Budapest VIII., József Körút. 55-57.
telefon: 06-1-318-57-16
stexalfred@stexhaz.hu
www.stexhaz.hu
Kávéház - Étterem - Söröző
Asztalfoglalás: 06 1 318 57 16

Heti menü hírlevél

Mindig naprakészen legfrissebb heti menüinkből!

 

Címlap

 

Stex tál (2 személyre)    7290.-

(házi füstölésű barbecue marhaszegy, egészben sült ropogós sertéscsülök, szárított paradicsomos bundában sült jércemell, bajor káposztás pirított burgonya, jázmin rizs)

 

Grill hústál (1 vagy 2 személyre)   3590.-/6990.-

(hátszínlángos fűszervajjal, vasalt csirkecombfilé, baconbe grillezett sajtos szűztekercs, zöldfűszeres juhtúróval töltött burgonya)

 

Baconkéregben sült, füstölt csülkös kacsafasírt mézes sült körtével, párolt lilakáposztával, kakukkfüves, tepsis burgonyával  3390,-

 

Szárított paradicsomos bundában sült jércemellfilé Serrano sonkával, parmezánnal, rukkola pesztós rizottóval 2790,-

 

Lávakövön grillezett vastag hátszín (25 dkg) zöldfűszeres juhtúróval töltött burgonyával    3790.-

 

 

Specialities of the house

Stex plate for 2 people 7290.-

(home smoked BBQ beef brisket, crispy pork knuckle, sun-dried tomato crusted chicken breast, Bavarian braised cabbage with potatoes, jasmine rice)

 

Grilled meat plate for 1 or 2 people 3590.-/6990.-

(sirloin steak with herbed butter, ironed chicken thigh fillet, bacon wrapped pork tenderloin stuffed with cheese, herbed sheep cottage cheese stuffed potatoes)

 

Bacon wrapped duck and smoked pork knuckle meatloaf, served with honey roasted pears, braised red cabbage and thyme roasted potatoes     3390,-

 

Sun-dried tomato crusted chicken breast fillet with Serrano ham and Parmesan, served with rocket pesto risotto    2790,-

 

Thick-cut sirloin steak from lava stone grill (250 g) with herbed sheep cottage cheese stuffed potatoes    3790.-

 

Spezialitäten des Hauses

 

Stex Platte für 2 Personen  7290.-

(hausgeräucherte BBQ Rinderbrust, knusprig gebratenes Eisbein, gebratene Hähnchenbrust mit Tomatenkruste, Bayrisch Kraut mit Bratkartoffeln, Jasminreis)

 

Grillfleisch Platte für 1 oder 2 Personen 3590.-/6990.-

(Rumpsteak mit Kräuterbutter, gebügeltes Hähnchenkeulefilet, gegrilltes Schweinfilet im Speckmantel mit Käsefüllung, Kartoffeln mit Schafskäse-Kräuter-Füllung)

 

Frikadellen aus Entenfleisch und geräuchertem Eisbein im Speckmantel, dazu gebackene Birnen mit Honig, geschmorter Rotkohl und Thymiankartoffeln      3390,-

 

Hähnchenbrustfilet mit Tomatenkruste, Serranoschinken und  Parmesan, dazu Risotto mit Rucola-Pesto    2790,-

 

Dickes Rumpsteak vom Lavasteingrill (250 Gramm), dazu Kartoffeln mit Schafskäse-Kräuter-Füllung        3790.-