Budapest VIII., József Körút. 55-57.
telefon: 06-1-318-57-16
stexalfred@stexhaz.hu
www.stexhaz.hu
Kávéház - Étterem - Söröző
Asztalfoglalás: 06 1 318 57 16

Heti menü hírlevél

Mindig naprakészen legfrissebb heti menüinkből!

 

Címlap

Stex tál (2 személyre) 6990,-

(barbecue marhaoldalas, pankó morzsában sült pulykamellfilé parmezánnal, kemencében sült flekken ropogós hagymakarikákkal, jázmin rizs, párolt royal zöldség, hasábburgonya)

 

Grill hústál (1 vagy 2 személyre) 4190,-/7990,-

(szürkemarhabélszín nyárs, baconbe göngyölt aszalt paradicsommal, mozzarellával töltött jérce, omlós flekken rozmaringos pecsenyelével, kacsazsírban pirított snidlinges, tejfölös burgonyacikkek)

 

Lávakövön grillezett vastag hátszín (250 gramm) kacsazsírban pirított snidlinges, tejfölös burgonyacikkekkel   3790,-

 

Báránycombsteak vaslapon grillezve vargányás puliszkával, Cabernet redukcióval   4790,-

 

Szürkemarhabélszín pogácsa házi buciban, sült ropogós hagymakarikákkal, cheddarral, chips burgonyával   5390,-

 

Magyaros szürkemarhapaprikás baconos, tojásos galuskával   4790,-

 

Hízott kacsamáj roston mangós, chilis édesburgonyapürével, parmezánnal   4590,-

 

Specialities of the house

 

Stex platter for 2 people   6990,-

(barbecue beef ribs, panko and Parmesan crusted turkey breast, oven baked pork chops with crispy onion rings, jasmine rice, steamed royal vegetables, French fries)

 

Grilled meat platter for 1 or 2 people 4190,-/7990,-

(grey cattle beef sirloin skewer, bacon wrapped chicken stuffed with sun-dried tomatoes and mozzarella, pork chop with rosemary gravy, duck fat fried potato wedges with sour cream and chives)

 

Thick-cut sirloin steak from lava stone grill (250 g) with duck fat fried potato wedges with sour cream and chives   3790,-

 

Lamb leg steak grilled on iron plate with porcini polenta and Cabernet reduction sauce  4790,-

 

Grey cattle beef sirloin cake in homemade hamburger bun with crispy onion rings, cheddar cheese and potato chips   5390,-

 

Hungarian grey cattle beef paprikash with bacon and egg dumplings   4790,-

 

Grilled duck liver, sweet potato puree with mango, chili and Parmesan   4590,-

 

Spezialitäten des Hauses

Stex Platte für 2 Personen 6990,-

(BBQ Rinderippen, Putenbrustfillet im Pankomantel mit Parmesan, im Ofen gebratenes Schweinefleisch mit knackigen Zwiebelringen, Jasminreis, gedünstetes Royal Gemüse, Pommes Frites)

 

Grillfleisch Platte für 1 oder 2 Personen 4190,-/7990,-

(Rinderfilet am Spieß, Hähnchenbrust im Speckmantel mit Mozzarella und getrockneten Tomaten gefüllt, zartes Schweinefleisch mit Rosmarinjus, in Entenfett gebratene Kartoffelspalten mit saure Sahne- Schnittlauch-Sauce)

 

Dickes Rumpsteak vom Lavasteingrill (250 g), dazu in Entenfett gebratene Kartoffelspalten mit saure Sahne-Schnittlauch-Sauce   3790,-

 

Lammkeulensteak auf Eisenplatte gegrillt, dazu Steinpilz-Polenta und Cabernet-Reduktion   4790,-

 

Rinderfilet in hausgemachtem Hamburgerbrötchen mit knackigen Zweibelringen, Cheddar und Chipskartoffeln   5390,-

 

Ungarische Rinderpaprikasch, dazu Eiernockerln mit Speck   4790,-

 

Gegrillte Entenleber, dazu Süsskartoffelpüree mit Mango, Chili und Parmesan   4590,-