Budapest VIII., József Körút. 55-57.
telefon: 06-1-318-57-16
stexalfred@stexhaz.hu
www.stexhaz.hu
Kávéház - Étterem - Söröző
Asztalfoglalás: 06 1 318 57 16

Heti menü hírlevél

Mindig naprakészen legfrissebb heti menüinkből!

 

Címlap

 

Stex tál (2 személyre)    7290.-

(barbecue sertésoldalas, roston sült csirkemellfilé grillezett juhsajttal, japán morzsában sült hátszínlángos, jázmin rizs, sült burgonya)

 

Grill hústál (1 vagy 2 személyre)   3590.-/6990.-

(hátszínlángos fűszervajjal, Rib-eye steak, baconbe göngyölt jércemellsteak grillezett hordóburgonyával, tejföl)

 

Lávakövön grillezett vastag hátszín (250gramm) kacsazsírban pirított snidlinges, tejfölös burgonyacikkekkel    3790.-

 

Zöldségágyon párolt omlós marhapofa csicsókapürén vörösbor-redukcióval   2790.-

 

Vajas tésztában sült mangalica-szűzpecsenye pármai sonkával, camembert-el töltve, laskagomba-mártással, fűszeres rósejbnivel   3990.-

 

Haltál (2 személyre)  8190.-

             (egészben sült süllő, grillezett vörös tonhal, fokhagymás királyrák nyárson grillezve,petrezselymes, vajas újburgonya, grillezett zöldségek)

 

Specialities of the house

Stex plate for 2 people 7290.-

(barbecue pork ribs, grilled chicken breast fillet with grilled sheep cheese, panko crusted sirloin roast, jasmine rice, roasted potatoes)

 

Grilled meat plate for 1 or 2 people 3590.-/6990.-

(sirloin steak with herb butter, Rib-eye-steak, bacon wrapped chicken breast steak with grilled potatoes and sour cream)

 

Thick-cut sirloin steak from lava stone grill (250 g) and duck fat roasted potato wedges with chives and sour cream 3790,-

 

Slow cooked beef cheeks with vegetables, Jerusalem artichoke puree and red wine reduction sauce 2790.-

 

Mangalica pork tenderloin in puff pastry stuffed with Parma ham and camembert served with oyster mushroom sauce and spicy roasted potatoes 3990.-

 

Fish plate for 2 people 8190.-

(whole baked walleye, grilled red tuna, grilled king prawn skewers with garlic, potatoes with butter and parsley and grilled vegetables)

 

Spezialitäten des Hauses

 

Stex Platte für 2 Personen  7290.-

(BBQ Schweinerippchen, gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gegrilltem Schafskäse, Rumpfsteak im Pankomantel, Jasminreis, Bratkartoffeln)

 

Grillfleisch Platte für 1 oder 2 Personen 3590.-/6990.-

(Rumpsteak mit Kräuterbutter, Rib Eye Steak, Hähnchenbruststeak im Speckmantel mit gegrillten Kartoffeln und saure Sahne)

 

Dickes Rumpsteak (250 Gramm) vom Lavasteingrill, dazu in Entenfett gebratene Kartoffelspalten mit saurer Sahne und Schnittlauch 3790.-

 

Geschmorte Rinderbäckchen auf Gemüsebett mit Topinamburpüree und Rotweinreduktion 2790.-

 

Magalitza-Schweinefilet im Blätterteig mit Parmaschinken und Camembert gefüllt, dazu Austernpilzsauce und würzige Bratkartoffeln 3990.-

 

Fischplatte für 2 Personen 8190.-

(Zander im Ganzen gebraten, Roter Thunfisch vom Grill, gegrillte Knoblauch-Riesengarnelen-Spieße, Butterkartoffeln mit Petersilie und gegrilltes Gemüse)