ELŐÉTELEK

 

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel, pirítóssal        4390.-

 

Olasz sonkatál mozzarellával, mascarponés aszaltparadicsom-krémmel, ropogós baguettel       3690.-

 

Görögös csirkével, rukkolával töltött tortillatekercs, fokhagymás joghurtmártogatóval                2990.-

 

Grillezett füstölt tofu kesudióval, pirított kelbimbóval          2990.-

 

Chilis, mangós királyráksaláta friss gyümölcsökkel, lime vinaigrette-el   3690.-

 

Füstölt lazacos avokádósaláta fekete szezámmal    3590.-

 

 

 

LEVESEK

csészében/tálban

 

Magyaros gulyásleves csipetkével  1590.-/ 2590.- 

 

Újházi tyúkhúsleves gazdagon    1090.-/ 1890.-

 

Cheddar sajtkrémleves jalapeno paprikával, pirított Serrano sonkacsíkokkal          1090.-/ 1890.-

 

 

HALAK

 

Rózsaszín lazacfilé vaslapon grillezve      4890.-

 

Vörös tonhalfilé roston lime-os fűszervajjal         3990.-

 

 

 

 HÁZI SPECIALITÁSOK

 

Stex tál (2 személyre)

(füstölt marhaszegy, sajtos bundában sült mustáros sertésflekken, camembert-el, aszalt paradicsommal töltött csirkemell Feketeerdő sonkában grillezve, jázmin rizs, fűszeres csónakburgonya) 9990.-

 

Grill hústál (1 vagy 2 személyre)

(baconös szűzmignon, roston csirkemell fűszervajjal, grillezett vastag hátszín, cheddar sajttal grillezett burgonyacikkekkel)              4890.-/ 9790.-

 

Cézár saláta fűszeres, ropogós sajt chips-szel, grillezett csirkecsíkokkal         3390.-

 

Füstölt marhaszegy chipotle-mártással, cheddar sajttal grillezett burgonyacikkekkel               4990.-

 

 Kacsaburger házi szezámos buciban, kacsamájas szósszal, fűszeres csónakburgonyával               3990.-

  

 

SZÁRNYASOK

 

Camembert-el, aszalt paradicsommal töltött csirkemell Feketeerdő sonkában grillezve   3190.-

 

Spenótos kecskesajttal rétegzett pulykamellfilé         3490.-

 

Sous-vide pecsenyekacsamell-filé szedres sárgabarackpürén 3990.-

 

 

SERTÉSHÚSOK

 

 

Baconben grillezett szűzmignonok zellerpürén    3490.-

 

Füstölt sajtos bundában sült mustáros sertésflekken  3490.-

 

Óriás bécsi szelet      3590.-

 

 

STEAK KÍNÁLATUNK

 

Steak tál (2 személyre)    19900.-   

(vastag hátszín, szürkemarhasteak, friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak, fűszervaj)

 

Színesborsban pácolt bélszín vaslapon grillezve (25dkg)  6990.-

 

Vastag hátszín roston (30dkg)    4990.-

 

Friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak (30dkg)   5690.-

 

Grillezett szürkemarhasteak (25dkg)    7790.-

 

Angus marhabélszín vaslapon grillezve (25dkg)   10890.-

 

ÉRLELT STEAKEK 

Aktuális ajánlatunkról érdeklődjenek felszolgálóinktól

 

 

 MÁRTÁSOK

 

Erdei gombamártás  750.-   

 

Színesbors-mártás   750.-

 

Gorgonzolamártás 750.-   

 

 

TÉSZTÁK

 

SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ, FRISSEN GYÚRT TÉSZTÁBÓL

 

Vargányás, vörös pesztós papardelle rukkolával, pirított kesudióval, parmezánnal            3290.-

 

Aszalt paradicsomos, bazsalikomos tagliatelle grillezett hátszíncsíkokkal                3690.-

 

Házi burgonyás gnocchi fokhagymás, tejszínes spenóttal, pirított Pármai sonkacsíkokkal   2990.-

 

 

 KÖRETEK

 

Hasábburgonya          790.-

 

Fűszeres, héjas cikkburgonya    790.-

 

Cheddar sajttal grillezett burgonyacikkek   1190.- 

 

Vajas, petrezselymes burgonya    790.-

 

Tejszínes burgonyapüré     790.-

 

Krokett     790.-

 

Fűszeres, ropogós csónakburgonya    790.-

 

Ropogós, vajon párolt royal zöldség   1390.-

 

Grillezett zöldségek    1890.-

(pak choi, sárgarépa, koktélparadicsom, padlizsán, gomba)

 

Tejszínes-fokhagymás, vajas spenót    1050.-

 

Friss kevert saláta fokhagymás joghurtöntettel           1890.-

 

Jázmin rizs  790.-

 

 

SAVANYÚSÁGOK

 

Kovászos uborka       790.-

                                                                

Paradicsomsaláta      890.-

 

Uborkasaláta     890.-

 

Káposztasaláta  790.-

 

 

DESSZERTEK

 

Palacsinták       400.-/db

(ízes, nutellás, erdei gyümölcsös)

 

Somlói galuska karamellcsíkos réteslapon    1750.-

 

Csokoládémousse duó erdei gyümölcsraguval édes morzsán               1850.-

 

-