ELŐÉTELEK

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel        3890.-

Tanksör „korcsolya”      2890.-
(avokádós tojássaláta, mascarponés aszalt paradicsomkrém, padlizsánkrém, primőrök, ropogós baguette)

Padlizsánnal grillezett kecskesajt fokhagymás garnélával, dióolajos rukkolán       2990.-

 

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK

Aszalt paradicsomos rizottó pirított fenyőmaggal, parmezánnal      2190.- 

Spenótos gnocchi erdei gombás sajtkrémmártásban, kecskesajttal  2790.-

 

LEVESEK

csészében/tálban

Magyaros gulyásleves csipetkével      990.-/1790.-

Marhahúsleves gazdagon házi metélttel    990.-/1590.-

Friss gyömbéres, narancsos karottakrémleves pirított szezámmaggal      890.-/1490.-

 

KEVERT SALÁTATÁLAK

 Cézár saláta fűszeres, ropogós sajt chips-szel, grillezett csirkecsíkokkal     2790.-

 „Sous-vide” hátszínsteak pirított, füstölt császárszalonnával, vargányás, pisztáciás, balzsamkérmes rukkolasalátán   2890.-

 Mangós freeze salátatál grillezett királyráknyárssal, pirított pármai sonkával    3690.-

 

HALAK

Atlanti tőkehalfilé grillen, fokhagymás spenóttal, paradicsommal, mozzarellával csőben sütve     3990.-

Citromos, friss gyömbérrel grillezett lazacsteak      3790.-

 

HÁZI SPECIALITÁSOK

Stex tál (2 személyre)        7990.-
(füstölt csülkös juhtúróval töltött sertésborda burgonyaköntösben, caprese jércemell, hagymás rostélyos, sajtos, zöldséges gratin burgonya, jázmin rizs)

Grill hústál (1 vagy 2 személyre)                  4290.-/7790.-
(egészben sült fokhagymás sertésszűz, caprese jércemell, hátszínsteak, zöldségekkel, pirított tepsis burgonyával)

Magyaros marhapofapörkölt mangalica kolbászos, tejfölös házi tarhonyával   3690.-

Camembert-el grillezett csirkecombfilé sült paradicsommal, zöldséges gratin burgonyával   3390.-

Füstölt gomolyával töltött szűzpecsenye gombapépes vajastésztában sütve, parmezános, párizsi bundában sült burgonyával    3990.-

 

SZÁRNYASOK

Rozmaringos pácban érlelt kacsamellfilé vörösboros aszaltszilva ragun       3890.-

Friss gyömbéres ropogós zöldségekkel töltött pulykamellfilé sajtkérmmártásban párolva, zöldpesztós  parmezánnal     3890.-

Caprese jércemellfilé olvasztott mozzarellával   2790.-

 

SERTÉSHÚSOK 

Füstölt csülkös juhtúróval töltött sertésborda burgonyaköntösben sajttal, tejföllel tálalva      2790.-

Dijoni mustárban érlelt sertésflekken pikáns jus-al   2790,-

Óriás bécsi szelet (25 dkg)       2790.-

 

STEAK KÍNÁLATUNK 

Steak tál (2 személyre)      14990.-
(szürkemarhasteak fűszervajjal, friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak, hagymás rostélyos)

Színesborsban pácolt bélszín (25dkg)     6290.-

Friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak (45dkg)   5890.-

Grillezett szürkemarhasteak (25dkg)     6290.-

Angus marhabélszín vaslapon grillezve (25dkg)  9890.-

 

MÁRTÁSOK

Erdei gombamártás 590,-

Stex mártás 590,-
(bacon, gomba, sonka, tejszín, mustár)

Gorgonzolamártás 590,-

Pikáns jus  590,-
(fűszeres pecsenyelé, kaliforniai paprika, paradicsom, chili)

 

TÉSZTÁK

Saját készítésű, frissen gyúrt tésztából

Pisztáciás, chilis spagetti aszalt paradicsommal, grillezett csirkemellcsíkokkal, parmezánnal      2790.-

Currys papardelle vargányás sajtkrémmártásban grillezett bélszíncsíkokkal      3690.-

Bazsalikomos linguini pirított Fekete Erdő sonkával,                 cottage chesse-el        2790.-

Spenótos tagliatelle szarvasgombás vajban pirítva roston sült libamájcsíkokkal    3490.-

 

KÖRETEK

Hasábburgonya 590,-

Fűszeres, héjas cikkburgonya 620,-

Röszti burgonya 620,-

Vajas, petrezselymes burgonya 620,-

Tejszínes burgonyapüré  620,-

Krokett 620,-

Sajtos, zöldséges gratin burgonya       1090,-

Ropogós, vajon párolt royal zöldség   1090,-

Grillezett zöldségek    1290,-

Fokhagymás, vajas spenót  790,-

Friss kevert saláta fokhagymás joghurtöntettel    1490,-

Jázmin rizs 620,-

 

SAVANYÚSÁGOK

Csemegeuborka 620,-

Paradicsomsaláta 620,-

Uborkasaláta 620,-

Almapaprika 620,-

Káposztasaláta 620,-

 

DESSZERTEK

Palacsinták       330,-/db
(ízes, nutellás, kakaós)

Somlói galuska karamellcsíkos réteslapon    1590.-

Belga csoki mousse-golyók fekete ribiszkemártással     1590.-

Külön lapra kerül a reggeli!

 

REGGELIK

Stex Alfréd kedvenc reggelije  1990,-
(hagymás rántotta, kolbász, sonka, sült burgonya és sajt)

Angol reggeli      2890,-
(tükörtojás 2 tojásból, házi grillkolbász, bacon, pirított gomba, paradicsomos bab, pirítós)

Sonka tojással  1590,-
(3 tojásból)

Bacon tojással 1590,-
(3 tojásból)

Rántotta    1590,-
(paradicsom, kaliforniai paprika, hagyma, bacon, sajt, sonka, gomba; 3 tojásból)

Omlett 1690,-
(paradicsom, kaliforniai paprika, hagyma, bacon, sajt, sonka, gomba; 3 tojásból)

Angol palacsinta    1290.-
Választható öntet: epervelő, nutella, sárgabaracklekvár

Joghurtos, mézes müzli friss gyümölcsökkel   1290,-

Vegyes sajttál   2790,-
(trappista sajt, füstölt sajt, camembert, kéksajt, vaj)

 

 

 

Tájékoztatjuk Kedves Vendégeinket, hogy ételeink az alábbi anyagokat tartalmazhatják:

glutént tartalmazó cereáliákat, rákféléket, puhatestűeket, tojást, földimogyorót, diót, szóját, tejet, mustárt, szezámmagot, zellert, csillagfürtöt, 10 mg/liter, 10 mg/kg szintet meghaladó kén-dioxidot.
Fenti anyagok a 1169/2011/EU. rendelet alapján allergénnek minősülnek.