ELŐÉTELEK

 

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel  3990,-

Tanksör „korcsolya”     2890,-
(füstölt lazac tatár, olívaolajon sült padron paprika tengeri sóval, szezámos padlizsánkrém)

 Bivalymozzarellás sült padlizsán fokhagymás paradicsomraguval, parmezánnal, házi baguettel  3390,-

 

 

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK 

Ricottás, spenótos gnocchi friss zsályás vajban forgatva zöld pesztóval   2590,-

 Sült vargányás, mascarponés rizottó konfitált paradicsommal, parmezánnal   2890,-  

 

LEVESEK

csészében/tálban

 Magyaros gulyásleves csipetkével   1090,-/1890,-  

 Tanyasi kakasleves házi metélttel    890,-/1590,-

 Zöldalmás édesburgonya-krémleves fekete szezámmaggal           790,-/1490,-

 

KEVERT SALÁTATÁLAK

 

Cézár saláta fűszeres, ropogós sajt chips-szel, grillezett csirkecsíkokkal     2890,-       

 Ananászos sült kacsasaláta kesudióval, chilis lime-dresszinggel  2990,-    

 Rukkolás Serrano sonkasaláta vaslapon sült francia kecskesajttal  2900,-

 Tonhalas salátatál párolt ceruzababbal, fürjtojással, dijoni mustáros öntettel     2890,-

 

 

HALAK

 Vaslapon grillezett zöldcitromos lazacsteak     3990,-

 Vörös tonhalfilé roston fenyőmagos aszaltparadicsom-ragun    4290,-

 

HÁZI SPECIALITÁSOK

 Stex tál (2 személyre)        8490,-
(chilis, fokhagymás sertésflekken mangalica kolbászos lecsóval, barbecue oldalas, spenótos-kecskesajtos hátszíntekercs, fűszeres, héjas cikkburgonya, jázmin rizs)

 Grill hústál (1 vagy 2 személyre)    4290,-/7790,-
(parajos camembert-el töltött pulykamellfilé baconba göngyölve roston, baconös sertésszűz-mignonok, hátszínsteak rántott hagymakarikákkal, édes chilis mogyoróhagymával, marinált burgonyával)

 Lassan sült borjúpofa zöldséges pecsenyeszaftjával, baconös káposztával, töltött gnocchival   4290,-

 Chilis, mézes oldalas kukoricás vörösbab-raguval töltött sajtos burgonyával, vajas kukoricával    3690,-

 Grillezett pisztráng friss gyömbéres mangómártással, citromborsban marinált pirított burgonyagolyókkal    3690,-  

 

SZÁRNYASOK

 Mangós, mézes jércemellfilé hízott kacsamájjal grillezve    3290,-

 Parajos camembert-el töltött pulykamellfilé baconba göngyölve roston     2990,-

 Tejfölös csirkepaprikás házi tésztával    2890,-

 

SERTÉSHÚSOK

 Sertés fátyolban sült fűszeres kolbászhússal töltött szűzpecsenye mangalicakolbászos lecsón    3390,-

 Chilis, fokhagymás pácban érlelt sertésflekken sült császárral   3190,-

 Óriás bécsi szelet   2990,-

 

 

STEAK KÍNÁLATUNK

 Steak tál (2 személyre)    14990,-
(szürkemarhasteak fűszervajjal, friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak, hátszínsteak rántott hagymakarikákkal)

 Színesborsban pácolt bélszín (25dkg)   6290,-

 Friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak (45dkg)    6490,-   

 Grillezett szürkemarhasteak (25dkg)    6690,-

 Angus marhabélszín vaslapon grillezve (25dkg)   9890,- 

 

MÁRTÁSOK

 Erdei gombamártás 650,-

 Színesbors-mártás  650,-

 Gorgonzolamártás 650,-

 Zöldfűszeres sajtkrémmártás  650,-

  

TÉSZTÁK

 SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ, FRISSEN GYÚRT TÉSZTÁBÓL

 

Szépia tintás házi fettuccine chilis, paradicsomos zöldbabbal, grillezett tenger gyümölcseivel   3990,-

 Friss bazsalikomos, paradicsomos vaddisznóragu spagettin zöld pesztós tejfölkrémmel, parmezánnal   3390,-

 Dijoni pácban érlelt bélszíncsíkok tejszínes, erdei gombás pappardellével    3890,-

 Olívaolajon pirított fenyőmagos aszalt paradicsomos linguine rukkolával    2790,-

 

KÖRETEK

 

Hasábburgonya 620,-

 Fűszeres, héjas cikkburgonya 620,-

 Röszti burgonya 620,-

 Krokett 620,-

Édes chilis mogyoróhagymával marinált burgonya   660,-

 Citromborsban marinált pirított burgonyagolyók  660,-

 Vajas, petrezselymes burgonya 620,-

 Tejszínes burgonyapüré  620,-

 Ropogós, vajon párolt royal zöldség   1090,-

 Grillezett zöldségek    1490,-

 Fokhagymás, vajas spenót  790,-

 Friss kevert saláta fokhagymás joghurtöntettel    1490,-

 Jázmin rizs 620,-

 

SAVANYÚSÁGOK

 Kovászos uborka 650,-

 Paradicsomsaláta 650,-

 Uborkasaláta 650,-

 Almapaprika 650,-

 Káposztasaláta 650,-

 

  

DESSZERTEK 

Palacsinták       330,-/db
(ízes, nutellás, kakaós, túrós)

 Somlói galuska karamellcsíkos réteslapon    1590.-

Epres mascarponés csokitorta vajas, ropogós édes morzsán erdei gyümölcsraguval   1590,-

 

REGGELIK 

Stex Alfréd kedvenc reggelije  1950,-
(hagymás rántotta, kolbász, sonka, sült burgonya, sajt) 

Angol reggeli      2790,-
(tükörtojás 2 tojásból, házi grillkolbász, bacon, pirított gomba, paradicsomos bab, pirítós) 

Sonka tojással  1490,-
(3 tojásból)

 Bacon tojással 1490,-
(3 tojásból)

 Rántotta    1590,-
(paradicsom, kaliforniai paprika, hagyma, bacon, sajt, sonka, gomba; 3 tojásból)

 Omlett 1590,-
(paradicsom, kaliforniai paprika, hagyma, bacon, sajt, sonka, gomba; 3 tojásból)

 Angol palacsinta    1390.-
Választható öntet: epervelő, nutella, sárgabaracklekvár

 Joghurtos, mézes müzli friss gyümölcsökkel   1390,-

 Vegyes sajttál   2690,-
(trappista sajt, füstölt sajt, camembert, kéksajt, vaj)