Stex Ház +36 30/179-8083 Stex Ház Stex Ház
Stex Ház Stex Ház

REGGELIK

Stex Alfréd kedvenc reggelije (hagymás rántotta, kolbász, sonka, sült burgonya és sajt) 1.950
Angol reggeli (tükörtojás 2 tojásból, házi grillkolbász, bacon, pirított gomba,paradicsomos bab, pirítós)                2.790 
Sajttal, sonkával töltött bundás kenyér tejföllel 1.490 
Sonka tojással (3 tojásból) 1.490
Bacon tojással (3 tojásból) 1.490
Rántotta (3 tojásból, paradicsom, kaliforniai paprika, hagyma, bacon, sajt, sonka, gomba) 1.590
Omlett (3 tojásból,paradicsom, kaliforniai paprika, hagyma, bacon, sajt, sonka, gomba) 1.590
Angol palacsinta választható öntet: epervelő, nutella, sárgabaracklekvár 1.390
Joghurtos, mézes müzli friss gyümölcsökkel 1.490
Vegyes sajttál (trappista sajt, füstölt sajt, camembert, kéksajt, vaj) 2.690

 

ELŐÉTELEK

Tatár beefsteak ropogós zöldségekkel 3.990
Tanksör „korcsolya” 

(fűszeres padlizsánkrém, zöldfűszeres szürkemarha húsgolyók, friss bazsalikomos mascarponés aszalt paradicsomkrém, ropogós házi pitán, primőrök)

2.990
Hízott kacsamájpástétom lilahagyma-lekvárral, házi baguettel 3.490

 

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK

Szójás citromlében pácolt szezámos tofu vaslapon grillezve sült zöldségekkel  2.690

Mandula bundában sült camembert aszalt szilvás rizottón feketeribizli mártással

2.490

 

LEVESEK  csészében / tálban

Magyaros gulyásleves csipetkével 1.090/ 1890
Marhahúsleves gazdagon házi metélttel 890/ 1590
Gyömbéres vöröslencse-krémleves pirított karfiolmorzsával 790/ 1490

 

SZÁRNYASOK

Aszalt szilvás kacsamájjal, chedar sajttal töltött csirkemellfilé ropogós panko bundában sütve

2.790
Camembert-el, parasztsonkával rétegzett pulykamellfilé roston 2.690
Konfitált libamellfilé étcsokis meggymártáson 3.290

 

SERTÉSHÚSOK

Füstölt gomolyával töltött sertésszűz gombapépes vajastésztában sütve

3.290
Fokhagymás sertésflekken roston pirított nameko gombával 2.790
Óriás bécsi szelet 2.990

 

STEAK KÍNÁLATUNK

Steak tál (2 személyre) 

(vastag hátszín, szürkemarhasteak fűszervajjal, friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak) 

14.490
Színesborsban pácolt bélszín vaslapon grillezve (25dkg) 6.290
Friss gyömbérben pácolt Rib-eye steak (45dkg)  6.490
Lávakövön grillezett szürkemarhasteak (25dkg)   6.690
Angus marhabélszín vaslapon grillezve (25 dkg) 9.890 

 

MÁRTÁSOK

Erdei gombamártás 650
Színesbors-mártás     650
Gorgonzolamártás 650
Spanyolmártás   650

 

KEVERT SALÁTÁK

Cézár saláta fűszeres, ropogós sajt chips-szel, grillezett csirkecsíkokkal

2.890
Cukkinisaláta grillezett chilis kukoricával, füstölt marhaszeggyel 2.990
Sous-Vide libamellszeletek narancsos cikóriasalátán 3.490

Baconben grillezett camembert buggyantott tojással freeze salátán, feketeszeder dresszinggel

2.890 

 

HALAK

Rózsaszín citromos lazacsteak

3.990
Süllő egészben roston sütve (500 g) 4.790

 

HÁZI SPEACIALITÁSOK

Stex tál (2 személyre)  (egészben sült kemencés csülök, konfitált dupla kacsacomb, pulyka Cordon Bleu, bajor káposztás tepsis burgonya) 

8.490
Grill hústál (1 vagy 2 személyre)  (vastag hátszín fűszervajjal, vasalt csirkecombfilé, dijoni mustáros sertés flekken, sajtos tejfölös töltött burgonya pirított baconnal) 4.290 / 7.790

Szürkemarha-comb lassan sütve zöldséges pecsenyelevével, füstölt burgonyapürével

4.790 

Mangalicatarja egészben füstölve zöldséges pecsenyelevével, chilis marinált burgonyával

4.990 

Fűszeres, hagymás pecsenyekacsamájjal, füstölt sajttal töltött borda baconba grillezve magyaros galuskával 

3.590 

 

TÉSZTÁK - SAJÁT KÉSZÍTÉSŰ, FRISSEN GYÚRT TÉSZTÁBÓL

Brokkolis, sajtkrémes tagliatelle baconös csirkemell-csíkokkal, sajttal

2.990
Vajas, spenótos, burgonyás gnocchi grillezett lazackockákkal 3.690 

Pirított fenyőmagos spagetti aszalt paradicsommal, rukkolával, parmezánnal

2.790 

Friss gyömbéres szójában marinált libamellfilé pirított zöldséges tésztával

2.990 

 

KÖRETEK

Hasábburgonya         

620
Fűszeres, héjas cikkburgonya 620

Röszti burgonya         

620

Vajas, petrezselymes burgonya

620

Tejszínes burgonyapüré

620

Krokett

620 

Édes chilis mogyoróhagymával marinált burgonya

660

Sajtos, tejfölös töltött burgonya pirított baconnal

1.090

Ropogós, vajon párolt royal zöldség

1.090

Grillezett zöldségek

1.490

Fokhagymás, vajas spenót

790

Friss kevert saláta fokhagymás joghurtöntettel

1.490

Jázmin rizs

620

 

 

SAVANYÚSÁGOK

Csemegeuborka

650
Paradicsomsaláta      650

Uborkasaláta 

650

Almapaprika  

650

Káposztasaláta            

650

 

DESSZERTEK

Palacsinták (ízes, nutellás, kakaós, túrós)

330/db
Somlói galuska karamellcsíkos réteslapon 1.590

Citrusos, túrós erdeigyümölcs-torta édes morzsával

1.590