Illatában kissé zárkózott, de idővel nyílik és a kezdeti bizonytalanság/fedettség enyhül, de megmarad az illatban, elsősorban zöldfűszeres, gyógynövényes karakterek a meghatározók az ásványos jegyek mellett. Ízében lendületesebb, kedvesebb, jól strukturált, egyensúlyos szerkezettel, erőteljes mandulás-kesernyés aroma dominál, azonban sokkal intenzívebben jönnek az érett gyümölcsös jegyek, mint illatában, melyet szépen követ a sós ásványosság és az illat herbás karaktere.  Összességében, tudatos borkészítésre utaló struktúra és aroma jegyek jellemzik a bort, mely abszolút fajtajelleges és kifejezetten jól fogyasztható, kellemes ivású. 

Halvány citromsárga színű, igazán könnyed bor. Az illatok az Új-zélandi sauvignon blanc sílust idézik. Friss trópusi gyümölcsök uralják az illatot, a papaya, a licsi és a maracuja mind-mind felismerhetőek. A trópusi jegyek mellett megjelenik a bodza, a vágott fű és a narancsvíz is. A bor kóstoláskor a tökéletes aperiíf élményt nyújtja: rendkívül magas savak és nagyfokú elegancia jellemzi ezt a csodálatos észak-balatoni sauvignon blanc-t.

Illatában elegáns muskotályos illat jelenik meg fehér virágokkal. A bor kellő savgerinccel rendelkezik, amit szépen kiegészít pici maradék cukortartalma, melynek köszönhetően könnyen érthető, üde friss gyümölcsös bor. Tökéletes kellék baráti beszélgetésekhez! Fogyasztását szárnyas ételekhez, halakhoz, salátákhoz ajánljuk de fröccsnek is kiváló.

Világos aranysárga megjelenésű Zöldveltelini. A Rubin Borászat borának illatában a termőhely köszön vissza, finom fűszeres árnyalatokkal. A bor kóstolva száraz, savai lendületesek, teste izmos. Ízében ásványos és fűszeres jegyek jutnak érvényre újfent, grapefruit és fehér bors felütéssel az íz végén. A bort 12-13°C-on fogyasztva salátákhoz, grillezett halakhoz, fehérhúsú szárnyasokból készített sültekhez, fish & chips-hez, friss sajtokhoz - pl. kecske - ajánlom kísérőként.

Közepes intenzitású szalmasárga szín. A bor illatát finom ásványos jegyek vezetik, lédús fehér húsú gyümölcsös kíséretében. Kóstolva félszáraz, életteli savak, könnyed-, de remek tartású test, ásványos ízaromák, hosszú utóíz jellemzik a bort. Remek Zenit, a jó értelemben vett hétköznapokra. A bort halakból és fehér húsú szárnyasokból készített fogásokhoz illetve salátákhoz ajánlom kísérőként. 

Világos aranysárga színű bor. Illatában aszalt gyümölcsök jegyei és ásványosság jelennek meg karöltve. Skrabskiék bora kóstolva száraz, életteli savérzet, gömbölyű test, ásványos karakterű, illetve szőlőt idéző elegáns ízjegyek jellemzik. Halakból és fehér húsú szárnyasokból készített ételekhez, valamint sertéssültek mellé ajánlom kísérőként a bort!

Közepes intenzitású szalmasárga megjelenés. A bor illatában az ásványosság viszi a prímet, amit diszkrét fűszerek és egy érintésnyi vajas karakter emel egy következő szintre, szépen. A bor kóstolva száraz, harmonikus savérzetű, kifejezetten húsos testtel, krémes felszínnel. A bor íz aromái az ásványos-gyümölcsös tengelyen mozognak, hosszú utóíz jellemzi. Ez a chardonnay egy igazi meglepetés chardonnay, az egyik legelegánsabb a hazai bor horizonton. Halakból és fehér húsú szárnyasokból készített fogásokhoz, de akár sertéssültekhez is nyugodt szívvel ajánlom kísérőként!

A tulajdonos nevét viselő Sauvignon Blanc maracuja és guava érett jegyeit hordozza, melyet gyógynövények valamint fekete ribizli egészít ki. A szájpadláson érett gyümölcsös jegyeket és citrust érezhetünk, amelyet hosszú ásványos lecsengés tesz harmonikussá. Ennek a bornak személyisége van! 

Rosé
Dúzsi Pince
Halvány rozészín, friss gyümölcsillat, tökéletes eper, semmi frutti. Jó korty, zamatos eperrel és frissítő grapefruittal. Finom kesernye, kékfrankos fűszerek és kis behízelgő édesség, ami nagyon jól áll a hosszú korty végén.

Rosé Bio

Világos narancsos lazac szín, élénk rózsaszínes reflexekkel. A rosé illatában cseresznye, szamóca és málna találkozik finom fűszeres aláfestéssel. A bor kóstolva száraz, ropogós savérzet, tartalmas test, elegáns, mély piros bogyós gyümölcsös ízvilág jellemzi. Nagybetűs rosé, a legélvezetesebb fajtából. Salátákhoz, paradicsomos fogásokhoz, érlelt sonkákhoz, házi felvágottakhoz, halakból és szárnyasokból készített fogásokhoz, burgerekhez ajánlom kísérőként. A Rubin borászat merlot roséja fröccsként is nagyszerűen teszi a dolgát! (Blogbejegyzés a fröccs -ről)

A kékfrankosra jellemző fűszeresség és elegancia ötvöződik ebben a száraz vörösborban. Fahordós érlelést kapott, majd 2007. májusában került palackba.Ez a bor karakteres, fajtajelleges kékfrankos, mely magyarország egyik alapvető kékszőlőfajtája, nagyon sokat tud mutatni jó évjáratokban.Fűszeres íze, illata, kellemesen erdei gyümölcsös aromái legikább a paprikás étkek, marhahús, tatár bifstek és hasonló fűszeres étkek mellé javallott. 17-18 fokonfogyasszuk.

Narancsos rubin színével a pohár falán könnyedén csordogál ez a bor. Illatában és ízében is felsejlik a fajtára jellemző, eső áztatta avarban megbúvó gombák aromája. Mellette viszont egy alkohol-édességet sejtető rumosság is kibontakozik benne. A bársonyos tanninok és arányos savai mentén az édességérzete csak tovább mélyítik az összhatást.

Csutorás Grand Superior Pince

Kékfrankos, kadarka, menoir, cabernet franc házasítás. Mély bíborvörös megjelenés. A bor illatában fekete szeder, áfonya, málna és finom fűszeres vonulat jelentkezik. A bor kóstolva száraz, elegáns savérzet, gazdag tannin, tartalmas test, nagyszerű arányok jellemzik. Ízében a gyümölcsök és a fűszerek jönnek s hódítanak. Egyn agyszerű bor az egri borvidékről, véleményem szerint kétség kívül az egyik legszebb Bikavér a piacon. Ez a bor a fiatalsága ellenére már most is jól fogyasztható, de várhatóan évek múlva fogja legszebb orcáját mutatni felénk.  Ajánlott dekantálni! 18-20°C-on fogyasztva sertésből, borjúból és marhából készített étkekhez, érleltebb, keményebb sajtokhoz ajánlom kísérőként!

A bor 25 éves ültetvényről, 900 és 1200 méter közötti tengerszint feletti magasságú területekről származik. Intenzív bíborvörös színű bor rubin színárnyalatokkal. Illatában friss piros és feketebogyós gyümölcsaromák fedezhetők fel virágos jegyekkel, földes ásványokkal, elegáns füst érintéssel. Szájpadláson gazdag fűszerességgel nyit, melyet hosszúés kellemes lecsengés követ. Ideálisan párosítható grillezett vörös húsokkal, pörkölttel, gombaszószos tésztákkal és sajtokkal.

Mély rubin szín. Illatában gazdag menta, eukaliptusz, fekete bogyós jegyek és fűszeresség keveredik. Rendkívül intenzív aromák egy kis keserű csokoládéval fűszerezve. Mély ízek és telt test a szájban, gazdag fekete bogyós gyümölcsös jegyek egy szép fűszeres struktúrával kiegészítve. Hosszú lecsengés markáns tanninszerkezettel.

Válogatott tételekből, 75% Cabernet Franc, és 25% Turán házasításából született, ez a hallatlanul izgalmas vörös tétel. 15 hónapos fahordós érlelést követően került palackba, ahol még 3 hónapot pihent. Színe erős, friss bíborvörös, lilás becsillanásokkal. Illatában le se tagadhatná a Turán jelenlétét. Ibolyás, fekete bogyós gyümölcsökkel, és borsossággal megfűszerezve. Szájban tovább folytatódik az intenzitás, némi fás jegyekkel kiegészülve. Már most szép arcát mutatja, de még bőven van benne potenciál.
Remek kísérője marhahúsoknak, és gyümölcsökkel, borókával együtt készült vadételeknek is.

A borvidék egyik legpompásabb vörösborát adó, a mélyrétegű talajt igénylő, sok napfényt kedvelő szőlőfajta. A borra jellemző érett cseresznyés gyümölcsjegyek valamint a hordós érlelésből származó cseres-vaníliás ízzamat-képletek jellemzik. Fahordós és palackos érlelés után fejlődik ki rendkívüli zamatgazdagsága és erdei gyümölcsökre emlékeztető illatvilága.

A bor Lucia Apulea, „a legdrágább feleség” emlékét idézi. A Tiffán borászat méltán csúcsbora a legnyugatibb villányi dűlőről, a rendkívül kedvező éghajlatú Kopár-dűlőről származik. A Cabernet alapú (Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot) összeállítás az évjárat kiemelkedő terméke. Kiváló kísérője vörös húsoknak, gombás, fűszeres vadételeknek.

Száraz fehérbor
Molnár Pincészet
Karcsú, légies, üde, halvány zöldes sárga színű, visszafogottan muskotályos illatú bor. Harmonikus gyümölcsössége párosul élénk savaival. Fogyasztását 9-10 °C-on ajánljuk aperetifként, levesekhez, szárnyas sültekhez és gyümölcsös desszertekhez.

Száraz fehérbor
Molnár Pincészet
Halvány szín, zárt illat jellemzi a bort. Szánkban abszolút kiegyenlített, ízei harmonikusak. Lágy savaival, eleganciájával mintaszerű – ideális beszélgető bor.

Száraz rosébor
Molnár Pincészet
Kedves, könnyű gyümölcsös bor, melyet teraszos nyári csevejek mellé ajánlhatnánk. Minden alkalomhoz illő frissítő jégkockával egy forró nyári napon. Könnyű ételekhez vagy aperitifként fogyasszuk. Élvezze a bor friss zamatait 11-12 °C fokra lehűtve.

Száraz vörösbor
Pócz Pincészet
Élénk, savakban gazdag bor. Színe mélyvörös, illatában és ízében bogyós gyümölcsök - málna, cseresznye - jelennek meg a boros fűszeresség mellett. 

Félédes fehérbor
Simkó Pincészet
Az illatok és ízek parfümösek (narancsvirág), intenzívek, de nem túlzóak. Alkohol-, sav- és cukortartalma harmonikusan olvad egybe illat-, aroma- és zamatanyagaival.

Száraz fehérbor
Illatában a termőhely jellegzetes, ásványos aromái viszik a prímet, amit friss gyümölcsösség kíséri a háttérben. Kóstolva száraz, savai elegáns lendületet adnak a kortynak, teste telt fehérhúsú gyümölcsök jelennek meg benne, friss lecsengéssel a végén.

Száraz fehérbor
Korszerű, reduktív technológiával készült száraz fehérbor. Illatos, balatoni ásványossággal fűszerezve. Kortya kerek, gyümölcsös, friss, gyengéd savai és alkoholja remekül kiegészítik egymást.

Száraz rosébor
Könnyed, friss intenzív rosék közé sorolható. Piros bogyós gyümölcsök, kellemes egyensúly jellemzi, enyhe ásványos aromával fűszerezve. Salátákhoz, grill ételekhez tökéletes választás.

Száraz
Disznókő, Sárga Borház
Telt ízű, tekintélyes testtel bíró száraz, férfias bor. Étvágygerjesztőnek és nehéz magyaros ételekhez is ajánljuk.

Édes
Disznókő, Sárga Borház
Édes, lendületes savakkal rendelkező bor, illatában, ízében sárgabarack, sárgadinnye, citrusgyümölcsök fedezhetők fel. Desszertekhez, libamájételekhez ajánljuk.

5 puttonyos, édes
Disznókő, Sárga Borház
Édes, légiesen könnyű friss savérzetet nyújtó és fiatalos formát mutató aszúbor. Gyümölccsel készült desszertekhez ajánljuk.